Рецепт быстрых кексов на сметане

Приготовление кексов – процесс очень простой и быстрый. Наверное поэтому кексы так любят печь на западе. Мы предлагаем вам рецепт быстрых и очень вкусных кексов на сметане, на приготовление которых вы затратите не более 5 минут.

 Рецепт быстрых кексов на сметане

Ингредиенты: 1 стакан сахара, 2 крупных яйца, 2 ст.л. сливочного масла, 250 г сметаны (не очень жирной 15%), 1 ч.л. с горкой гашеной соды, ваниль, изюм, 2 стакана муки.

Рецепт приготовления быстрых кексов на сметане

 1. Сахар растереть с яйцами, добавить сметану,медленно смешать.

2. Затем добавить соду, ваниль, растопленное сливочное масло, муку. По консистенции тесто должно быть не очень густым, оладным.

3. Выложите тесто в формочки на 2/3 высоты и выпекайте при 200 градусах 30 минут до румяной корочки.

В тесто можно добавлять различные добавки – изюм, кусочки шоколада, сок цитрусовых (2-3 ст.л.) и т.д. Горячие кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Отзывы о статье

Это не спам.