Рецепт быстрого домашнего мороженного

Что поможет охладится в летнюю жару. Конечно, мороженное. Но, качество магазинного оставляет желать лучшего, а с домашним некогда возиться… А вот и нет! Интернет журнал Дамский коктейль дарит вам самый быстрый рецепт домашнего мороженного (15 минут). И к тому же самый вкусный!

Рецепт быстрого домашнего мороженного

Ингредиенты: 200 мл сливок (13-15% жирности), 1 плитка шоколада (белого или молочного), 1 пакетик ванили.

Рецепт приготовления домашнего мороженного:

1. Поставьте контейнер для мороженного в морозильник (можно использовать силиконовые формы для выпечки).

2. Сливки с ванилью доведите до кипения на медленном огне. Только постарайтесь не кипятить!

3. Шоколад натрите мелко или изрубите в блендере.

4. Залейте горячими сливками шоколад и быстро размешав, вылейте в охлажденный контейнер.

5. Поставьте в морозильник. Через полчаса слегка размешайте массу. В этот момент можете добавить сухофрукты, цукаты, орешки, кусочки шоколада и другие добавки. Через 3-4 часа мороженное готово.

Уточнения:

  • если любите белое мороженное, используйте белый шоколад.
  • пропорции сливок и шоколада 2: 1 – придерживайтесь их.
  • если любите пломбир берите сливки 33% жирности, хотя даже с 15% все застывает идеально.
  • готовое мороженное можно полить медом или фруктовым сиропом.

Приятного аппетита!

Отзывы о статье

Это не спам.