Рецепт десерта из ягод и творога

Интернет-журнал для женщин Дамский коктейль продолжает публиковать интересные рецепты предлагает Вам отведать вкуснейший десерт с ягодами и творогом. Этот рецепт произведет фурор в летний зной!

Рецепт десерта из ягод и творога

Ингредиенты: 400 г сметаны 10% (или 15%, но не жирнее), 1 пачка творога 1%, 4-5 ст.л.сахара, 20 г желатина, клубника, земляника, черешня, банан, корж бисквитный шоколадный (готовые коржи тоже очень хорошо подходят), шоколад горький.

Рецепт приготовления десерта из ягод и творога

  1. Сметану взбить с сахаром и творогом в однородную массу, лучше в блендере или миксером.
  2. Желатин залить 3-4 ст.л. воды, дать набухнуть (15-20мин), растопить на водяной бане, влить в сметанную массу, хорошо перемешать.
  3. Форму (стеклянная, диаметром 20см) выстлать пищевой пленкой, ягоды и фрукты нарезать произвольными кусочками, 1/2 коржа тоже нарезать кусочками.
  4. В форму положить часть ягод, залить сметанной массой, затем кусочки коржа, банана, снова сметанная масса и т.д. Последний слой-сметанная масса. На нее выкладываем корж (вырезать нужный диаметр), слегка прижать корж.
  5. Поставить в холодильник на 2-3часа. Затем перевернуть на тарелку, пленку снять, посыпать торт тертым шоколадом, украсить ягодами.

Очень вкусный десерт из ягод с творогом и желатином получается. А главное – полезный!

Отзывы о статье

Это не спам.