Рецепт куриного рулета с грибами

Магазинная колбаса, мягко говоря, разочаровывает с каждым днем. Пора переходить на домашний вариант — мясные рулеты. Сегодня женский интернет-журнал Дамский Коктейль публикует рецепт вкуснейшего куриного рулета с грибами. Готовится не сложно и не долго! А вкусно как!

Рецепт куриного рулета с грибами

Продукты: 300 гр куриного филе, 200гр шампиньонов, 1-2 луковицы, 1 морковь, майонез

Рецепт приготовления куриного рулета:

1. Филе помыть и разрезать на тонкие кусочки (как на отбивные), слегка отбить, посолить, поперчить. Разложить их рядышком на пищевую пленку.
2. Приготовить начинку: обжарить мелко нарезанный лук, добавить натертую морковь и нарезанные грибы, посолить, поперчить, добавить 1 ст ложку сметаны и охладить.
3. Сверху на куриное филе выложить грибной фарш, свернуть рулетом (постепенно приподымая пленку), обмотать нитками.
4. Верхушку рулета смазать майонезом или сметаной и выпекать в хорошо разогретой духовке (200 градусов) минут 30.

Приятного аппетита!

Наталья Бычкова

Отзывы о статье

Это не спам.