Рецепт красивого, вкусного и быстрого праздничного салата

Такие салаты очень популярны в Европе. Большей частью они овощные, все ингредиенты выложены отдельно друг от друга. Этот праздничный салат готовится быстро, не стекает, а соус можете подавать отдельно.

Ингредиенты: пучек салата, помидоры-черри, варенные яйца, отварная или копченная куриная грудка, авокадо, сыр с плесенью (фета, моцарелла – на ваш выбор), мелко нарубленный зеленый лук, можно использовать прожаренный бекон (тонкие пластины прожарить до хрустящего состояния и покрошить).

Итак, все ингредиенты режем кубиками 1х1 см, авокадо – в последнюю очередь, чтобы не потемнело. Взбрызгиваем соусом.

Для приготовления соуса нужны: 1/2 стакана винного уксуса, 4 ч.л. сахара, сок половины лимона, пол чайной ложки морской соли, свежемолотый перец, 2 ч.л. горчицы (можно французской), небольшой рубленный зубок чеснока, 1/2 стакан оливкового масла. Если есть возможность добавьте 2 ст.л. вудстерского соуса, но и без него вкусно.

Рецепт красивого салата

Приятного аппетита!

 Ирина Казанина специально для

Отзывы о статье

Это не спам.