Рецепт торта черепаха с фото

Это настоящий итальянский десерт без выпечки. Привезла его моя знакомая из Чехии, где работает в итальянском ресторане. Готовится десерт быстро, и сделать его может даже мой 10-летний племянник. А вкусно как! Пробуйте! Делала торт черепаху своему сыну на 1,5 года. Сьели всё, ребенок просто пищал!

Для крема: 0,5 л. молока, 4 ст.л. манки, 0.5 ст. сахара, 200 г масла, 1/2 лимона

Смешать молоко с сахаром, довести до кипения, добавить манку, прокипятить 5 минут. Остудить, добавить размягченное масло и взбить, добавить перемеленный в блендере лимон.

Для теста: 0,5 кг печенья

Приготовьте глубокую мисочку, постелите в нее пищевую пленку. И выложите слой печенья. Только сначала мокните его в чай, кофе или коньяк (зависит от аудитории гостей). Так и торт быстро пропитается и привкус приятный приобретет.

торт черепаха пошагово

 Следующий слой – крем с фруктами. У меня был задуман цитрусовый торт – в крем добавлен лимон, а прослойкой служит апельсин. Хотите, положите киви или банан. Любые фрукты в принципе пригодятся.

торт без выпечки черепаха

 И так продолжать – печенье, крем, фрукты. Последний слой печенье.

черепаха торт с фото

Теперь тортик на холод, на часок будет достаточно. Потом переворачиваете на блюдо, снимаете тарелку и пленку и приделываете ножки и голову из банана.

летний торт черепаха

Наслаждайтесь!

Татьяна Ларина 

Отзывы о статье

Это не спам.